Крышка на банку из нержавейки своими руками - Вино из черной смородины
![Честный рейтинг лучших автоклавов для домашнего консервирования годов Тихое брожение, или вторичная ферментация](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/-35/727/435/112/917/37/600003397106b0.jpg)
Рейтинг лучших автоклавов 2023 по цене-качеству
Смотрите также: Яблочный сидр Грушевый сидр пуаре Вино из черной смородины Вино из красной смородины Домашнее вино из крыжовника Вино из малины Вино из черники Вино из клубники. Многие ли из нас, дорогие друзья, обращали внимание на столь невзрачную и, казалось бы, бесполезную ягоду, как черноплодная рябина , сезон созревания которой наступает в сентябре? Признаться, я тоже был к ней когда-то равнодушен, поскольку «черноплодные» варенья или джемы меня никогда не интересовали. Но однажды на даче, разглядывая гроздь этих ягод и припомнив об удивительном свойстве черноплодки понижать давление, я задумался.
![Как сделать сухопарник (дефлегматор) своими руками Домашнее вино из черноплодной рябины](https://i.ytimg.com/vi/1-L1gngFRHI/maxresdefault.jpg)
![Вино из черноплодной рябины в домашних условиях Как сделать домашнее вино из винограда](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/07/wine_1531480537-e1531480568900-630x315.jpg)
![Вино из ирги в домашних условиях - рецепт приготовления Домашнее вино из ирги своими руками](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/main-vinum-animi-speculum.mosckl.jpg)
![Стопарик - 5 рецептов фруктовых и ягодных наливок Как сделать чачу в домашних условиях](http://www.zaika.in.ua/wp-content/uploads/2012/09/167837.jpg)
![Вино своими руками - Курилка - Клуб Hyundai Terracan Домашняя Винокурня](https://ext.mysku-st.net/250s/pic.mysku-st.ru/uploads/pictures/02/70/28/2020/01/29/2b768b.jpg)
![Как сделать чачу из винограда в домашних условиях: рецепт, ингредиенты, способ приготовления Домашнее консервирование пищевых продуктов [Иван Степанович Кравцов] (fb2) читать онлайн](https://hootch.ru/catimg/pg_img_big_800.jpg)
![Бренд «Домашняя Винокурня» - качественная продукция, розничная сеть магазинов / фотодетки.рф Виноделие. Что понадобится на первом этапе?](https://samogon-plus.ru/assets/images/resources/1184/bochka-s-plavajushhej-kryshkoj.jpg)
![Как приготовить вино дома, какие материалы и оборудование нужны на первом этапе Самогонный аппарат с сухопарником своими руками](https://dunduk-culinar.ru/wp-content/uploads/2017/05/4254.jpg?x57409)
![🍷 Вино из шелковицы (тутовника) в домашних условиях – простой рецепт](https://dunduk-culinar.ru/wp-content/uploads/2017/05/4261.jpg?x57409)
![Тихое брожение, или вторичная ферментация | Блог Игоря Заики о виноградарстве и авторском виноделии](https://dunduk-culinar.ru/wp-content/uploads/2017/05/4245.jpg)
После полного окончания вторичного брожения, которое, повторюсь, вы определите по качнувшейся назад жидкости в блокираторе или втянутой резиновой перчатке, сцедите вино при помощи сифонного шланга в чистый стеклянный или пластиковый баллон этот процесс называется «декантация» , где оно будет выдерживаться далее. Подождите с неделю после окончания брожения для выпадения грубого осадка: так вы убьете двух зайцев — одновременно снимете вино с осадка и перельете его для дальнейшего хранения и выдержки. При переливке вина при помощи сифонного шланга, поместите конец шланга в горлышко приёмной бутыли так, чтобы он был слегка отвернут в сторону, чтобы вино стекало по стенке и не пенилось под струей. Когда вино пенится, в пузырьках пены собирается воздух, и, хотя некоторое количество воздуха даже полезно в период первичной ферментации, теперь он только испортит вино и окислит его. Старайтесь свести к минимуму попадание воздуха в вино при переливках.
![Использование воздушных блокираторов](https://i.ytimg.com/vi/WTx5mhanXrs/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAUgosBlLgM-w4KG-Z4UWFUZwqWfg)
![Уголь активированный березовый марки БАУ-А 0,5 кг](https://i.ytimg.com/vi/kooKwjRs11Q/maxresdefault.jpg)
![Подготовка сырья к сбраживанию](https://dunduk-culinar.ru/wp-content/uploads/2017/06/4496.jpg)
![Особенности и полезные свойства ягод тутовника](https://alcofan.com/wp-content/uploads/2015/04/vidy-gidrozatvorov-dlya-vina-i-bragi.jpg)
![Как долго нужно выдерживать вино?](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/07/ezgif.com-gif-maker-18_1531492117.gif)
![Характерные черты вина из шелковицы, изготовленного в условиях промышленного виноделия](https://samogon-plus.ru/assets/images/resources/1184/plavajushhaja-kryshka.jpg)
![Recommended Posts](https://alcofan.com/wp-content/uploads/2013/05/vino-iz-yagod-irgi-150x150.jpg)
![Join the conversation](https://i.ytimg.com/vi/eDhCGxa2W24/hq720.jpg?sqp=-oaymwE7CK4FEIIDSFryq4qpAy0IARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD8AEB-AHUBoAC4AOKAgwIABABGGUgWShOMA8=&rs=AOn4CLDGaJRT0PQgsoTopJNz1s_RTRV04A)
![Рецепт вина из ирги](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/vino-guide-2021-pic-26.t6za1b.jpg)
Наливка — это сладкий алкогольный напиток, полученный путём настаивания или сбраживания ягод, фруктов или ягодно-фруктового ассорти. Летнее время идеально для приготовления наливок, ведь их готовят на свежих ягодах и фруктах, при желании делают купаж и создают уникальные рецепты. Так уж сложилось, что наливка пошла от настойки, узнать исторический путь напитка и чем наливка отличается от настойки, можно здесь. Фрукты и ягоды можно использовать любые, так сказать, по вкусу. Чаще всего используют:. Фруктовые и ягодные ароматизаторы можно купить здесь.
![Сосуды для тихого брожения](https://alambis.ru/wa-data/public/shop/products/38/15/1538/images/6079/6079.970.png)
![Подготовка пространства](http://www.zaika.in.ua/wp-content/uploads/2012/09/IMG_5351-225x300.jpg)
![К ЧИТАТЕЛЯМ](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/cha-cha-cha_photo2.a1ftdg.jpg)
![Самодельный сухопарник из банки](https://i.ytimg.com/vi/EHXn1--KRWM/maxresdefault.jpg)
![You’re Temporarily Blocked](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/vino-guide-2021-pic-18.2rki6c.jpg)
![Дубовые чипсы (средний обжиг), 50 гр (на 10 л)](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/mid9/hlr-system/-15/774/493/271/122/235/7/600014277866b0.jpeg)
![Условия хранения и выдержки](https://cosmogon.ru/upload/pict/25-07-2018/1.jpg)